Усі новини

Надія Оперчук провела лекцію для студентів економічного факультету ЦНТУ

Поділитися:

У межах Меморандуму про співпрацю головна державна санітарна лікарка Кіровоградської області, лікарка-епідеміологиня вищої кваліфікаційної категорії, кандидатка медичних наук Надія Оперчук прочитала лекцію для студентів економічного факультету ЦНТУ.

Разом із завідувачем відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних захворювань Кіровоградського обласного центру контролю та профілактики хвороб Дмитром Орловим провели бесіду на тему «Санітарно-гігієнічні вимоги до навколишнього середовища та систем забезпечення закладів ресторанного господарства».

Студенти мали змогу дізнатися про вплив факторів навколишнього середовища на організм людини та чому фахівцям у галузі гігієни харчування на підставі знань впливу факторів зовнішнього середовища на організм людини необхідно створювати оптимальні умови для відвідувачів і працівників підприємств ресторанного господарства.

Надія Оперчук наголосила на важливості обліку низки факторів зовнішнього середовища при організації транспортування, зберігання та реалізації харчових продуктів і готової їжі.

Знайти