Організували навчання з БПР щодо користі сезонних харчових продуктів

25 квітня 2025

Головна державна санітарна лікарка області Надія Оперчук та лікарки з гігієни харчування вищої кваліфікаційної категорії відділу організації лабораторної роботи, системи управління якістю та метрологічного забезпечення Кіровоградського обласного центру контролю та профілактики хвороб – завідувачка Олена Черненко та Наталія Бойченко, організували та провели захід з безперервного професійного розвитку на тему «Користь харчових продуктів для організму людини в різні періоди року».

Навчання призначене для фахівців усіх лікарських спеціальностей, фахівців у сфері охорони здоров’я, професіоналів з вищою немедичною освітою, які працюють в системі охорони здоров’я (лабораторні дослідження факторів навколишнього середовища), працівників інтернатних закладів для людей похилого віку, молодших спеціалістів з медичною освітою.

Загалом у навчанні взяли участь 28 спеціалістів з усіх регіонів України.

Під час навчання закріпили знання про принципи збалансованого раціонального харчування і здоров’я людини. Також зокрема вчилися:

– проводити оцінку харчових продуктів за їх енергетичною, біологічною та харчовою цінністю;

– основним аспектам харчування в різні періодуи року;

– проводити вмотивовану роз’яснювальну роботу щодо принципів здорового харчування;

– оцінювати ризики виникнення захворювань, коли бракує вітамінів в організмі людини;

– вміти організовувати та проводити профілактичні заходи аліментарно-залежних захворювань;

– вміти мотивувати дітей до вживання корисних продуктів харчування;

– навичкам правильного зберігання та обробки харчових продуктів.

Наприкінці заходу слухачі мали змогу отримати 10 балів з БПР, відповівши на тестові завдання.