Завідувач відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб ДУ «Кіровоградський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України» Дмитро Орлов прочитав чергову лекцію для студентів-здобувачів освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» економічного факультету ЦНТУ на актуальну тему: «Профілактика водно-нітратної метгемоглобінемії».
Студенти дізналися загальну інформацію про отруєння нітратами.
Для Кіровоградської області притаманна проблема підвищеного вмісту нітратів у ґрунтових водах. Вживання води, забрудненої нітратами, особливо небезпечно дітям до 3 років – адже призводить до виникнення водно-нітратної метгемоглобінемії, внаслідок якої можуть бути летальні випадки (особливо у дітей до 1 року).
Метгемоглобінемія – захворювання, яке характеризується підвищеним рівнем метгемоглобіну у крові, воно найчастіше спостерігається у людей, які проживають у сільській місцевості, де поширено використання води із нецентралізованих джерел водопостачання (колодязі та неглибокі індивідуальні свердловини). Саме така вода із власних криниць несе загрозу для немовляти, особливо, якщо вона ніколи не досліджувалась в лабораторіях. «Блакитний синдром немовлят» – так ще називають це захворювання, а все через його основні ознаки: посиніння навколо рота, рук та стоп, яке відбувається внаслідок кисневого голодування. Можливі й інші симптоми отруєння: сонливість, пожовтіння очей, нудота, діарея, задишка, різкий біль у животі тощо. На жаль, при гострій формі водно-нітратної метгемоглобінемії 7-8% випадків закінчуються смертю дитини.
Увагу студентів було зосереджено на організацію профілактичної роботи, яку здійснює Центр. З вагітними, батьками та родичами новонароджених та дітей віком до 3-х років проводиться санітарно-освітня робота з питань профілактики водно-нітратної метгемоглобінемії та видаються пам’ятки про небезпеку використання не дослідженої на вміст нітратів води з джерел нецентралізованого водопостачання.
Щоби попередити негативний вплив нітратів на здоров’я людей та запобігти виникненню отруєнь і захворювань, пов’язаних з водно-нітратною метгемоглобінемією необхідно: не вживати питну воду із колодязів і каптажів, в яких вміст нітратів перевищує нормативні значення (50 мг/л). Особливо це стосується дітей та вагітних жінок!
Для приготування їжі та питних потреб дітей до 3-х років необхідно використовувати чисту, вільну від нітратів питну воду (краще фасовану, бутильовану воду промислового виробництва з маркуванням та супровідними документами від виробника);
– дотримуватися санітарно-гігієнічних вимог при облаштуванні та експлуатації колодязів (ізолювання стін колодязів, облаштування навколо нього глиняного замка, огородження, навісу, кришки, загального відра тощо). Відповідно до санітарних вимог, колодязі не менше 1 разу на рік необхідно чистити, а саме: відкачувати воду, чистити стінки металевими щітками від нальоту і дно від осаду, зайвих речей, які могли потрапити випадково до криниці, з подальшою дезінфекцією води); територію поблизу колодязя (свердловини) утримувати в чистоті та організовувати відведення поверхневого стоку;
– за можливості, якнайдовше годувати немовлят першого року життя грудним молоком. Вміст нітратів у ньому низький, навіть якщо мати вживає питну воду з підвищеною концентрацією нітратів;
– регулярно перевіряти якість води з колодязя.
Захід здійснено завдяки підписаному між ЦНТУ та Центром відповідного меморандуму про співпрацю та партнерство.
