У межах реалізації Стратегії реформування системи харчування в закладах освіти та формування сучасної культури здорового харчування у дітей фахівчині Кіровоградського обласного центру контролю та профілактики хвороб Ніна Синько та Наталія Бойченко провели інформаційно-просвітницький захід у Созонівському закладі дошкільної освіти «Віночок» Великосеверинівської сільської ради Кропивницького району Кіровоградської області.
Під час заходу поширили інформаційні постери «Кожна школа — здорова школа». Матеріали висвітлюють важливі питання здорового харчування: шкідливість надмірного вживання солі, користь овочів і фруктів, дотримання водно-питного режиму, а також принципи формування тарілки здорового харчування та оптимального поєднання різних груп продуктів у щоденному раціоні. Поширення таких матеріалів сприяє підвищенню обізнаності працівників закладу та популяризації принципів здорового харчування.
Враховуючи вимоги безпекової ситуації захід для педагогічних працівників та працівників харчоблоку провели в укритті закладу освіти.
З працівниками харчоблоку розглянули принципи здорового та збалансованого харчування дітей. Окрему увагу приділили моделі «здорової тарілки», яка передбачає різноманітне харчування та оптимальне співвідношення основних груп продуктів у щоденному раціоні. Наголосили на важливості включення до меню достатньої кількості овочів і фруктів, продуктів — джерел білка, а також цільнозернових виробів.
Крім того, акцентували на питанні водно-питного режиму для дітей дошкільного віку. Підкреслили необхідність забезпечення дітей безпечною питною водою та створення умов для її регулярного вживання протягом дня, особливо під час перебування дітей у закладі освіти. Достатнє споживання води є важливою складовою здорового способу життя та сприяє підтриманню належного самопочуття дітей.
Формування культури здорового харчування є важливою складовою реформування системи харчування у закладах освіти. Результативність таких змін залежить не лише від організації якісного та безпечного харчування, а й від системної взаємодії педагогів, працівників харчоблоку та батьків.
Одночасно, в закладі дошкільної освіти відібрали проби готових страв обіду дітей з метою дослідження їх на калорійність та ефективність термічної обробки.
